1
Зеленый чай подходит для заваривания при ае воды 80 ℃, ч чы чай не разрушал питательные вещества в чайных листьях, но и полносту раскрыка свежий вкус зеленого вяя, вогя?
2
Желит чай из по по из изотавливается из нежного кьяна, одной поки или одной поки и одного листа, поэому для фараривания мая можно выбрать шуу воды 75 ~ 80C.Желит мелкий чай изготавливается из нежных по по и листьев, поэому для приготовления мая можно выбрать башу воды 85C.Чай Хуан изготавливается из одной поки, двух или трех листьев, или daже одной поки, четрех или пяти листьев, и его можно фараривать при воды 90C.
3
Новый белый чай можно заваривать при зе 90C, а старый белый чай - при 100C.Это свяазо с тем, что киь для этого видя относительно грубое и старое, и имеет свойстановиться все более ароматным с возрастом, аппящая вода моцет вины?
4, Тем бара воды для заваривания ая улун
Поскольку чай улун содержит некот ае спе данные ароматические вещества, кот не нжны быть полносту раскрыты в условиях всокой кины, его необхоимоо вараривать Кипятком (100 ° C).При уаривании Кипятком, обратите внимание на то, ч чыик "висел высоко", чайные листья будут полностю перемешаны, всокая фаа воды, всокая ворчо в щы
5
Черный чай является полносту ферментированным матем и подходит для заривания при более высокой мае.Секрет заваривания Заключается в том, ч чы вскипятить воду и использовать ее непосредственно для фараривания мяя, когда вода попадает в чайник, она имеет чу ол ол о воля ѕя.
6.
Черный чай и пу-эр можно заваривать только при зе 100 ° C, ч ча раскрыть экстремальный вкус чайных листьев.Эти кони про прояятся из более старого ньяья и имеют свойст: чем оно старше, тем ароматнее.Кипящая вода может полносту золодить внутренние вещества чайных листьев и сделать чайный отвар насщенным и полным.
Заваривание Кя на 100мл:
ВИД ЧАЯ | КОЛ-ВО НА 100 МЛ | ТЕМПЕРАТУРА ВОДЫ ° C. | ЛУЧШАЯ ПОСУДА | НЕЖЕЛАТЕЛЬНАЯ ПОСУДА |
Зеленый чай | 5 gramme | 70-80 | Стекло | Исинская глина |
Желит чай | 5 gramme | 80-90 | Стекло | Исинская глина |
Белый чай | 5 gramme | 95-100 | Фарфор, глина | |
Красный чай | 5 gramme | 90-100 | Фарфор, глина | Стекло |
Yinун | 7 грамм | 95-100 | Фарфор, глина | Стекло |
Черный чай (пуэр) | 7 грамм | 100 | Фарфор, глина | Стекло |
Источник: https: //chazhidao.org/ru/krug-vtoroi/zavarivanie-kitayskogo-chaya-ves-i-temperatura
Igihe cyo kohereza: Werurwe-13-2023